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Antigularia

El arte culinario. Tratado de cocina universal, Carlos Spriano - Buenos Aires, ca. 1915

El arte culinario. Tratado de cocina universal, Carlos Spriano - Buenos Aires, ca. 1915

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  • Título: El arte culinario. Tratado de cocina universal
  • Autor/a: Carlos Spriano
  • Año de publicación: ca. 1915
  • Buenos Aires: V. Dominguez
  • Dimensiones: 20 x 15 cm
  • Páginas: 1520 + índice

Contiene gran cantidad de recetas y escritos referentes a la cocina argentina, consejos para realizar banquetes, cenas de lujo, con ejemplos de menús (dos de ellos desplegables); información nutricional de distintos alimentos, publicidad, etc. Ilustrado con fotografías. Encuadernado en tela editorial. 

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